Hier findet ihr das Halbjahresprogramm zum runterladen und ausdrucken.
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Tom Götschmann, Küchenchef des APH Ybrig stellt uns eine kreative Wildküche vor.
Wir lernen u.a. den richtigen Umgang mit Wildfleisch und wie man beizt. Auch feine Spätzli und verschiedene Garnituren dürfen nicht fehlen. Anschliessend geniessen wir zusammen das zubereitete Wildmahl.
Kursort: Küche APH Ybrig / Zeit: 18.30 Uhr
Kosten: Fr. 40.00 (inkl. Essen und Rezepte)
Mitbringen: Schürze
Anmeldung bis spätestens 25. August bei Trudy Waldvogel, Tel. 055 414 29 88 oder Onlineformular
Teilnehmerzahl beschränkt!
